Praktijk voor voedingsadviezen

Jouw persoonlijke coach bij gewichtsproblemen

Zalm met pesto en groenten in de oven
Ingrediënten:
  • 1 courgette
  • 1 prei
  • 1 gele of rode paprika
  • 1 eetlepel pesto
  • Citroensap
  • 2 mootjes zalm
Bereiding:

Warm de oven voor op 175° C.
Maak de groenten schoon. Snijd de courgette in blokjes, de prei in ringen en de paprika in repen. Groenten even roerbakken.
Leg de groenten in een ovenschaal
. Verdun de pesto met wat citroensap.
Bestrijk de mootjes zalm met de pesto. Schik de zalm op de groenten en dek de schaal af met aluminiumfolie.
Laat de vis en de groenten in ca. 15 minuten in de hete oven gaar worden.

Menusuggestie: Lekker met zilvervliesrijst of couscous met verse kruiden.


Kijk voor het laatste nieuws op de Facebook pagina van I-Weight

I-Weight © 2015 - Algemene voorwaarden - Design by Jeffrey Lensen