Praktijk voor voedingsadviezen

Jouw persoonlijke coach bij gewichtsproblemen

Courgette-schuit met zalm
Ingrediënten (2 personen):
  • 1 flinke courgette
  • 250 gram zalmfilet
  • 1 blikje tomatenpuree
  • geraspte 30+ kaas
  • 2 tomaatjes
  • rijstolie
  • peper
  • zout
  • knoflookpoeder
Bereiding:

Verwarm eerst de oven voor op 180° C.
Halveer de courgette in de lengte. Hol de helften een beetje uit met behulp van een lepel.
Besprenkel ze met de olie en besmeer ze dan met de tomatenpuree.
Leg de zalm filet erop en strooi een snufje peper, zout en knoflookpoeder erop.
Bestrooi met de geraspte kaas en leg als laatste de plakjes tomaat erop.
Leg de courgettehelften op een bakplaat of in een ovenschaal en plaats in het midden van de oven.
Laat alles vervolgens 20 minuten garen.

Lekker met zilvervliesrijst.


Kijk voor het laatste nieuws op de Facebook pagina van I-Weight

I-Weight © 2015 - Algemene voorwaarden - Design by Jeffrey Lensen